Desayuno

La estación del Arte y sus alrededores empiezan a ser como la frontera imaginaria de la M30. Dentro, el mejor café de especialidad y fuera, bueno, fuera lo de toda…

Hay vida fuera de Lavapiés y Malasaña, una vida que huele a pulled pork y flat white, pero también a ensaladilla y quinto de cerveza. Dot Café Bar es un…

Pum Pum Bakery (nuevo) El obrador donde nace la repostería que sirven en Pum Pum Café y La Casa Encendida se ha hecho mayor. Después de meses compartiendo cuarto con…

Sigo el blog de las Hermanas Arce desde hace por lo menos 5 años. Me atrae su elogio de la sencillez, su reivindicación del mercado, su apuesta por los ingredientes…

Acid no es una cafetería de especialidad convencional porque su propuesta personalísima es a la vez vanguardia y contraola. A pesar de encontrarse en una de las zonas más turísticas…

Año 2017. El café torrefacto impera a sus anchas en España. Cincuenta años de dictadura sin manifestaciones ni levantamientos contra la que ahora se alza un pequeño grupo de rebeldes.…

Cuando parecía que 2017 se iba a apagar sin fuegos artificiales llegó Mision Café. Hace menos de un mes abría en la calle Reyes el último proyecto de Hola Coffee,…