Restaurante La Primera

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Los restaurantes de Paco Quirós son como las pelis de Clint Eastwood: clásicos casi infalibles. Sus ganas de convertir en excepcional la comida de…

La Colectiva Café

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Nunca sabes cuándo una afición se va a convertir en una oportunidad de trabajo. Eso es precisamente lo que les sucedió a Juan y…

Tres por cuatro

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Tres por cuatro va de oportunidades que se construyen. Eso es lo que han hecho Álex Marugán y Jesús Encinas en el Mercado de…

Mision Café

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Cuando parecía que 2017 se iba a apagar sin fuegos artificiales llegó Mision Café. Hace menos de un mes abría en la calle Reyes el…

Hola Coffee

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Año 2017. El café torrefacto impera a sus anchas en España; 50 años de dictadura sin manifestaciones ni levantamientos  contra la que ahora se…

La Casa Tomada

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En “La casa tomada”, el cuento de Cortázar, dos hermanos sienten cómo su amada casa va siendo ocupada poco a poco por unos extraños…